Art du Banquet Viking

Soixante-deux pièces de vaisselle viking, de 19,90 € à 79,90 € : chopes tonneau, calices à pied, cornes à boire naturelles, mugs sculptés et verres à shot. Toutes se boivent vraiment — l'intérieur est en acier inoxydable alimentaire. Reste à choisir le bon format, et c'est moins évident qu'il n'y paraît.

Quelle pièce pour quelle boisson

Le format n'est pas qu'une question d'allure : il détermine ce que vous pourrez y servir. Deux cents millilitres et six cents millilitres, ce n'est pas la même soirée.

L'erreur la plus fréquente concerne les calices : leur photo suggère une coupe imposante, ils font en réalité 200 ml pour 18 cm de haut, soit un verre de vin bien rempli. Magnifiques sur une table, mais inadaptés à une pinte. Si vous cherchez de quoi servir une bière entière, c'est vers les chopes qu'il faut aller — le format 600 ml y domine et avale une bouteille de 50 cl en laissant la place à la mousse.

Comment ces pièces sont construites

C'est le point qui explique à la fois leur allure et leurs contraintes, et personne ne le dit clairement. La quasi-totalité de nos chopes et de nos calices sont des pièces à double structure : une coque extérieure en résine sculptée, moulée puis peinte à la main pour restituer le grain du bois, les écailles d'un dragon ou les reliefs d'un crâne ; et à l'intérieur, un godet en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire, le même que celui des gourdes isothermes. La boisson ne touche jamais la résine.

Cette double paroi isole naturellement : la main ne prend pas le froid de la boisson, et la boisson ne prend pas la chaleur de la main. Elle permet aussi un niveau de détail qu'aucun métal massif n'atteindrait à ce prix.

Sa contrepartie tient en une règle, mais elle est ferme : lavage à la main uniquement, jamais de micro-ondes. La chaleur et les détergents alcalins attaquent la résine et le joint entre les deux matières. Un lave-vaisselle fait blanchir une peinture en quelques cycles. Quelques modèles font exception, entièrement en acier, et ceux-là ne craignent rien.

Le cas des cornes naturelles

Les cornes à boire suivent une logique à part, parce qu'elles sont en matière animale véritable — bœuf, buffle, yak. Deux conséquences qu'il vaut mieux connaître avant de commander.

D'abord, leur contenance est annoncée en fourchette — « 420 à 480 ml » — parce qu'une corne pousse sur un animal et qu'aucun atelier ne peut en rendre deux identiques sans les dénaturer. La teinte et le veinage varient de la même façon : la corne que vous recevrez ressemblera à la photo sans la copier.

Ensuite, la corne est de la kératine : au-delà d'une quarantaine de degrés, elle ramollit et se déforme définitivement. Jamais d'eau chaude, jamais de lave-vaisselle, jamais de boisson chaude. Rincez à l'eau froide, séchez pointe vers le bas, et passez une goutte d'huile alimentaire à l'intérieur deux ou trois fois par an.

Questions fréquentes

Peut-on vraiment boire dans ces pièces ? Oui, toutes. L'intérieur est en acier inoxydable de qualité alimentaire, ou en corne polie traitée pour le contact alimentaire.

Passent-elles au lave-vaisselle ? Non, à l'exception des rares modèles entièrement en acier. Résine et corne se lavent exclusivement à la main.

Quelle contenance pour une bouteille de 50 cl ? Une chope de 600 ml. Le 500 ml accueille la bouteille pile, sans marge pour la mousse.

Quelle différence entre une chope et un calice ? Le calice est monté à pied et contient 200 ml, pour le vin ou l'hydromel. La chope, sans pied, contient 450 à 600 ml, pour la bière.

Ces pièces gardent-elles la boisson fraîche ? Mieux qu'un verre, grâce à la double paroi résine-acier, mais ce ne sont pas des gourdes isothermes sous vide. Comptez la durée d'un service.

Peut-on y servir une boisson chaude ? Un vin chaud dans une chope ou un calice, oui. Jamais dans une corne naturelle, que la chaleur déforme.

Quels sont les délais et les frais de livraison ? La livraison suivie est offerte dès 49 € d'achat vers la France, la Belgique, le Luxembourg et le reste de l'Union européenne, et dès 69 € vers la Suisse et les DOM-TOM. La plupart de ces pièces franchissent ce seuil à l'unité.

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